O Café Central é talvez o mais
antigo e emblemático estabelecimento deste tipo nas Caldas da Rainha. Foi
erigido na carismática Praça da Fruta, durante a década de 1930, praticamente
no local onde existiu, no final do Séc. XVIII, o mais antigo café das Caldas. O
primeiro dono foi Franklin Galinha e proporcionava grandes petiscadas a cargo
do Henrique dos jornais (famosa a sua lagosta suada). Tinha uma tabacaria em
anexo (a Havaneza) e era concessionário de jornais. Em 15 de Maio de 1955
reabre remodelado, agora propriedade da família Freitas. Na cave surgem um bar,
bilhares e outros desportos não de só estratégia mental mas também política –
já que se tornaria num local de reunião da oposição local. De entre as
diferentes intervenções salientamos a do célebre painel dos unicórnios (na
imagem) executado pelo pintor Júlio Pomar. Adoptado então pela esquerda
Caldense, pelos artistas e intelectuais, bem como pelos jovens, depressa se
transformou num centro típico das tertúlias de Café.
Ainda hoje existe após
recuperação em 1996 que conservou o seu ex-libris: o painel dos unicórnios.
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